Exklusive Pekannusskerne aus den USA - unbehandelt

Die milde Pekannuss

Als Schwester der Walnuss hat die nordamerikanische Pekannuss eine ähnliche Form und Farbe. Mit ihren milden, leicht süßlichen und dezent aromatischen Geschmacksnoten weist sie zwar Parallelen zur Walnuss auf, ist jedoch erheblich milder und feiner im Geschmack. Der Grund dafür liegt in ihrem geringeren Gehalt an Gerbstoffen, was auch ihre weichere Konsistenz erklärt.